Kendimi bildim bileli hiçbir kilo problemi yaşamayan, sağlığı epey önemseyen bir birey olarak bu mesleğe gönül verdim. Ailemin doktor olmam üzerindeki inanılmaz ısrarlarına rağmen Beslenme ve Diyetetik eğitimimi tamamlayıp, bu alanda uzmanlaşmam ise bugüne kadar “inatçı, azimli, kafasına koyduğunu yapan” bir birey oluşum söz konusu olduğunda her daim konuşulur.
İstanbul Bilgi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü ana bilim dalı olarak, aynı sene ise Gastronomi dalını yan dal olarak tamamladım. Hemen ardından yurtdışında yabancı dil eğitimimi tamamlayıp, devamında master sürecime başladım. Hatay gibi binlerce medeniyet ve kültürün bir arada yaşadığı bir şehirde büyümüş olmanın sağladığı bir avantaj olarak Arapça konuşabiliyor olmam bana İngilizce haricinde ekstra bir dil daha katmış oldu.
Üniversite eğitimim süresince, Nişantaşı Amerikan Hastanesi, Çapa Tıp Fakültesi başta olmak üzere farklı klinik, kurum ve merkezlerde endokrinoloji, dahiliye, yetişkin ve çocuk poliklinik bölümlerinde, gönüllü olarak da hastane ve spor merkezlerinde stajlarımı tamamladım. Çok saygı duyduğum bir doktor hocamın referansıyla bir yandan yurtdışından sporcu beslenmesiyle ilgili çalışmaların yürütülmesine destek verirken, diğer yandan fitoterapi, metabolizma ve bağırsak sağlığı üzerine de eğitimlerimi tamamladım. Bu süre zarfında spor beslenmesine ve spora olan ilgim beni, yurtiçi ve yurtdışı spor ve sporcu beslenmesi ile ilgili araştırmaları takip etmeye, sporcularla iletişime geçerek tecrübe edinmeye ve yurt dışında profesyonel sporcularla çalışan bazı hocalarımın deneyimlerinden faydalanma yoluna itti. Etiler'de başlayan iş deneyimimde, vegan bireyler de dahil olmak üzere kilo alma, kilo verme, hastalıklarda beslenme ile başlayan sürecim, paralelinde kişiye özel yemek paketleri hazırlanmasına destek vererek, dayanıklılık ve kuvvet sporlarıyla ilgilenen bireylerle çalışarak ve ardından Bahçeşehir ve Etiler'de başka salonlarla anlaşmalı danışmanlık desteği ile devam etti. Bununla beraber diyet ve spor psikolojisini çok önemseyen bir uzman olarak kişilerin yeme davranışı ve yeme bozukluğu üzerine eğitimler alıp, klinikte yeme davranış bozukluğu üzerine uzman bir psikolog ile çalışmanın hem kendi psikodiyet yönetim sürecim, hem de multidisipliner bir yaklaşım açısından daha doğru olacağı düşüncesinde olduğumdan diyet , spor ve psikolojiyi bütünsel bir yaklaşım ile değerlendirme yolunda yürüdüm. Bugün kendi kliniğimde yüz yüze veya online her yaşta bireyle çalışırken, alanında uzman psikolog arkadaşımla, bu süreci en sağlıklı şekilde desteklemekteyiz.
“Danışanlarımın başarısı benim motivasyonum ! ” vizyonu ile yola çıktığım süreci hedefe uygun ve sürdürülebilir kılmak, sadece kilo, tartı ve kalori odaklı olmak yerine fit bir form, sürdürülebilir bir beslenme planı ve psikolojik olarak da fizyolojik olarak da mutlu ve sağlıklı bedenlere dokunmuş olmak için kendi kliniğimde danışanlarına hizmet vermeye devam etmekteyim.
Eda G
Seninle başladığım günden itibaren "evet eda ne olursa olsun ne kadar zorlanırsan zorlan yanında her zaman Özge Uçucu var" dedim ve hala daha demeye devam ediyorum. İşinde ve alanında bu kadar iyi olan daha hiç birine rastlamadım açıkçası. Danışanın olarak tariflerine zaten çok bayılıyorum sevmediğim hiç bir şey yok gerçekten ,beslenme konusunda her ne sıkıntı yaşarsanız yaşayın ilk başvuracağınız yer Özge Uçucu olsun, her konuda beni destekleyen ve en önemlisi psikolojik olarak hep yanımda olan Özgeciğime çok çok teşekkür ediyorum .